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MPS - SYSTEME GRANDE CUISINE
Paris et IDF

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ARRIÈRE BAR RÉFRIGÉRÉ
REFROIDISSEUR DE BOUTEILLES
REFROIDISSEURS DE FÛTS
REFROIDISSEUR DE POUBELLES
SYSTÈME DE BAR MODULABLE
SYSTÈME DE COMPTOIR MODULABLE
POUR LE VIN
ARRIÈRE BAR RÉFRIGÉRÉ

Arrière bar réfrigéré

Les arrières bar réfrigérés Gamko vous garantissent que vos boissons en bouteille seront servies à la bonne température. Avec ses différentes gammes, Gamko possède le plus grand choix existant sur le marché et peut répondre à un large éventail de clients.

  • E3 :

Une gamme de dessertes de bar résolument modernes et fonctionnelles pour vous simplifier le travail tout en vous offrant un design sobre. Prêtes à brancher ou groupe à distance, finitions anthracite, inox ou vitrées, elles sont équipées de portes pleines en configuration standard. Elles disposent de grandes poignées et de nombreuses options qui amélioreront vos capacités de rangement (blocs tiroirs, serrures, un marc à café ou un dessus inox avec plonge).


  • Maxiglass :

Les vitrines de présentation Maxiglass sont spécialement conçues pour une présentation optimale des boissons en bouteille tout en les gardant à fraiches. Les boissons sont toujours servies à la bonne température garantissant ainsi le goût et la qualité. Disponibles en version basse ou haute selon les besoins, elles s’adaptent aussi bien à un agencement dans l’avant ou l’arrière bar. Economes en énergie et plus écologique grâce au fluide R600 de série, la version basse a une capacité maximale de 333 bouteilles (33cl) et 3 portes, tandis ce que les modèles hauts ont une capacité maximale de 500 litres ou 490 bouteilles (33cl) et 2 portes.


  • GM-Line :

La nouvelle génération de meubles réfrigérés pour boissons GM-Line assure une diminution de la consommation pouvant atteindre jusqu’à 55 % par an, grâce à sa conception améliorée et son fluide frigorigène respectueux de l’environnement le R600. Diminuez immédiatement vos coûts d’exploitation tout en réalisant un investissement écologique.

 
REFROIDISSEUR DE BOUTEILLES

Refroidisseur de bouteilles

  • Mini Refroidisseur de Bouteilles :
La gamme de mini refroidisseur de bouteilles VKHC est idéale pour le comptoir. Ils peuvent être remplis simplement et rapidement grâce à l’ouverture positionnée sur le dessus. Prêt à brancher ils sont parfaitement adaptés pour servir des alcools forts, de la liqueur ou du vin frais au verre à une température constante. Visibles, les bouteilles sont facilement accessibles et l’esthétisme du mini refroidisseur attire l’attention et garantit une image professionnelle des lieux.
 
 
REFROIDISSEURS DE FÛTS

Refroidisseurs de fûts

  • Prêt à brancher :

La gamme de refroidisseurs de fûts avec groupe incorporé Noverta Premium est tout à fait adaptée aux exigences particulières de vos établissement. Ils sont particulièrement conçus dans le cas de faibles rotations des fûts ou lorsqu’il n’y a pas la possibilité de stocker ceux-ci dans un local séparé et adéquat. Par ailleurs, le design optimisé et l’utilisation d’un gaz réfrigérant naturel (R600) participent de manière significative à réduire la consommation en énergie tout en garantissant la bonne température de tirage pour la bière.


  • En panneaux :

La gamme de refroidisseurs de fûts en panneaux Gamko sont fournis en kit. Ainsi, ils peuvent être facilement installés dans des endroits difficiles d’accès. Tout aussi utilisables pour maintenir au frais vos caisses ou bouteilles, ils sont toujours combinés à une unité de réfrigération FK/MU ou à un FK/VS pour un groupe à distance.

REFROIDISSEUR DE POUBELLES

Refroidisseur de poubelles

Les refroidisseurs de poubelles Gamko, sont conçus pour les cuisines professionnelles mais aussi pour les boucheries, hôtels et restaurants. Ce matériel permet de stocker les déchets alimentaires de manière hygiénique en évitant le développement de mauvaises odeurs, des bactéries et de contaminations alimentaires.

  • KFK refroidisseur de poubelles :

Les refroidisseurs de poubelles Gamko sont conçus pour les cuisines professionnelles mais aussi pour les boucheries, hôtels et restaurants. Ce matériel permet de stocker les déchets alimentaires de manière hygiénique en évitant le développement de mauvaises odeurs, des bactéries et des contaminations alimentaires. 

 
SYSTÈME DE BAR MODULABLE

Système de bar modulable

Vous en rêviez, nous le concevons avec Flexbar :

Le Flexbar est un concept de bar modulable offrant une multitude de possibilités pour l’agencement complet de votre bar, aussi bien en éléments réfrigérés que neutres.

Il est conçu pour vous offrir exactement ce dont vous avez besoin :
  • Plus de 100 modules répondant à l’ensemble de vos besoins.
  • Deux dimensions : 410mm et 540mm de longueur pour s’adapter à vos contraintes.
  • Différentes finitions pour le design : anthracite ou inox, façades pleines ou vitrées.
  • Facile à assembler sur site
  • Des options innovantes à la pointe de la technologie.
Gamko les inventeurs du système de bar modulable :

En 1979, Gamko innove en lançant le concept de bar modulable. Pour la première fois il est possible de créer un espace quasi sur-mesure en utilisant des modules amovibles, tout en conservant une bonne isolation et d’excellente performance de réfrigération. Dès lors, Gamko n’a cessé de développer cette technologie en concevant notamment la gamme Flexbar.

  • Modules traversants :

Le Flexbar vous offre la possibilité de créer un bar traversant avec une ouverture de chaque côté du meuble. Ces modules sont très pratiques pour la création d’îlot central dans un bar en U.


  • Module de stockage Flexbar :

Gamko propose des modules de stockages réfrigérés avec des portes vitrées, tiroirs, et si besoin un casier à bouteilles. L’encadrement de la porte et les tiroirs sont proposés en finition anthracite.

Les modules de stockages ont deux largeurs: 540mm et 410 mm. Ces modules peuvent être commandés avec ouverture pivotante gauche ou droite.


  • Modules refroidisseurs ou givreurs de verres indépendants Flexbar :

Une installation FLEXBAR peut être agrandie avec un refroidisseur ou givreur de verres indépendant. Ces modules sont fonctionnels et prêts à brancher, vous pouvez aisément créer un espace de température différente au sein du bar. Deux options de portes sont disponibles: une porte vitrée dont l’encadrée est en anthracite, ou une porte pleine en anthracite.


  • Modules neutre Flexbar :

Gamko propose un large choix de modules neutres, très utiles pour la configuration de votre avant bar comme par exemple les modules pour poubelles, stockage des paniers à verre, tiroir-caisse etc.


  • Bar en arrondi (design du bar) :

Gamko fournit des modules de liaison d’angle isolé sur mesure pour des conceptions de bar en arrondi.


  • Poste cocktail & accessoires :

Gamko est en mesure de vous offrir des stations cocktail standard ou sur mesure ainsi qu’une large gamme d’accessoires en acier inoxydable comme des bacs à glaçons.


  • Plan de travail et accessoires Flexbar :

Gamko propose des plans de travail sur mesure en acier inoxydable de grande qualités, adaptés aux modules et personnalisables avec de nombreux accessoires comme des bacs plonge, égouttoirs, égouttoirs rince verre.


  • Module de réfrigération Flexbar :

Les modules de réfrigération sont le cœur de votre ensemble réfrigéré FLEXBAR. Vous pouvez choisir entre modules de réfrigération à groupe incorporé ou modules évaporateurs pour une installation avec un groupe à distance. Afin d’assurer que l’éclairage et le verrouillage fonctionnent séparément, vous devrez sélectionner le type de module de réfrigération ou évaporateur avec le dispositif électronique de verrouillage centralisé désiré. Les modules traversant fonctionnent avec des modules de réfrigérations et évaporateur spéciaux.

SYSTÈME DE COMPTOIR MODULABLE

Système de comptoir modulable

Gamko propose des solutions de comptoir de bar sur mesure ou quasi sur mesure, s’adaptant à toute les configurations, personnalisables avec un large choix de façades décoratives et de pistes de bar.

  • Piste de bar :


  • Trend bar :

Panneaux modulables pour créer votre structure de comptoir de bar hyper résistant et facile à personnaliser.

POUR LE VIN

Pour le vin

  • Caves à vin :

Conçues pour les professionnels de la restauration, les caves à vin Gamko s’intègrent dans votre espace de travail et vous permettent de gérer 1 ou 2 zones de température pour servir vos différents types de vins à la bonne température. La capacité de stockage varie de 50 à 200 bouteilles selon les modèles.

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