Le nettoyant pour four ConvoClean New peut être utilisé avec les systèmes de lavage automatiques intégrés ConvoClean et ConvoClean+ pour nettoyer et désinfecter votre four et peut également être utilisé dans un pulvérisateur manuel ou comme nettoyant pour les taches pour vous aider à éliminer les zones de saleté tenaces ou localisées, graisse ou saleté.

ConvoClean New est un produit de nettoyage Convotherm de force modérée, ce qui en fait la solution idéale pour garder les fours à usage modéré propres et hygiéniques afin de répondre aux normes de santé et de sécurité, aux exigences d’assurance et pour assurer le bon fonctionnement de votre cuisine commerciale.

Chez Convotherm, nous comprenons l’importance d’un four propre, c’est pourquoi nous avons développé notre gamme de systèmes de lavage automatiques intégrés ConvoClean pour aider vos fours à fonctionner à pleine capacité, à rester économes en énergie, sûrs et propres. Développée pour une flexibilité maximale avec une consommation minimale, notre gamme de systèmes de lavage ConvoClean se décline en ConvoClean+ en easyTouch et ConvoClean en easyDial.

L’utilisation d’un four avec une accumulation d’aliments et de graisse peut altérer la saveur et la qualité des aliments et peut affecter les performances et l’efficacité de votre four. Le nettoyage et l’entretien réguliers de votre four commercial sont essentiels pour vous assurer de réduire le risque d’incendie dû à l’accumulation de graisse et d’aliments, de maintenir votre four en bon état de fonctionnement et de maintenir une qualité élevée des aliments.

Il est impératif que vous vous assuriez que tout votre équipement de cuisine est régulièrement nettoyé et désinfecté pour empêcher le développement de bactéries et pour vous assurer de respecter les normes de santé et de sécurité et les exigences de vos polices d’assurance.

Ne pas le faire pourrait entraîner un risque d’incendie, la fermeture de la cuisine si vous ne respectez pas les normes de santé et de sécurité et d’hygiène alimentaire ou ne pas être couvert par votre assurance si vous ne répondez pas aux exigences de vos polices d’assurance.

Désinfectez votre four avec CONVOCare K

En ce qui concerne votre cuisine commerciale, il est impératif de garder propres vos fours, vos équipements de cuisine et vos postes de travail. Garder votre cuisine et en particulier votre four propres et désinfectés fait partie de votre devoir en tant que cuisine commerciale en vertu des normes de santé et de sécurité et des exigences de vos polices d’assurance.

Outre la législation, garder votre four propre peut aider à prévenir les risques d’incendie, à prolonger la durée de vie de votre équipement, à améliorer l’efficacité énergétique et à maintenir la qualité des aliments. Pour ces raisons, il est impératif que vous effectuiez un nettoyage et un entretien réguliers de votre four et que vous teniez à jour des registres de toutes les activités de nettoyage et d’entretien pour vous assurer que vous respectez la législation et les exigences en matière d’assurance.

Le fait de ne pas garder votre four propre peut entraîner une accumulation de graisse, de saleté et de dépôts de nourriture, qui au fil du temps continueront à cuire et à brûler et pourraient créer une odeur désagréable non seulement dans votre four, mais aussi dans votre cuisine. La viande et le poisson carbonisés ou brûlés peuvent contenir des composés cancérigènes présents dans votre four.

Laisser la graisse et les dépôts alimentaires s’accumuler dans votre four peut devenir un risque d’incendie, car le risque d’incendie est plus élevé. L’accumulation de graisse et de saleté dans les fours est l’une des causes les plus courantes d’incendie dans les cuisines commerciales. En plus d’être un risque d’incendie, un four sale mettra plus de temps à atteindre la température souhaitée et répartira la chaleur de manière moins uniforme, ce qui entraînera une diminution de l’efficacité énergétique et une cuisson inégale des aliments.

L’utilisation d’un four avec une accumulation d’aliments et de graisse peut altérer la saveur et la qualité des aliments et peut affecter les performances et l’efficacité de votre four. Le nettoyage et l’entretien réguliers de votre four commercial sont essentiels pour vous assurer de réduire le risque d’incendie dû à l’accumulation de graisse et d’aliments, de maintenir votre four en bon état de fonctionnement et de maintenir une qualité élevée des aliments.

Désinfectez votre four avec CONVOCare S

En ce qui concerne votre cuisine commerciale, il est impératif de garder propres vos fours, vos équipements de cuisine et vos postes de travail. Garder votre cuisine et en particulier votre four propres et désinfectés fait partie de votre devoir en tant que cuisine commerciale en vertu des normes de santé et de sécurité et des exigences de vos polices d’assurance.