Hachoir à viande
Vous êtes épuisé par les piètres performances de votre hachoir à viande actuel ? Voici les nouveaux hachoirs à viande de la série Edvantage® d’Edlund. Ces hachoirs à haut rendement pour travaux légers et moyens ont un nouveau design moderne avec des composants de broyage entièrement montés à l’extérieur qui éliminent le trou de vis difficile à nettoyer et leurs composants intérieurs à double étanchéité aident à prévenir les fuites potentielles de lavage à contre-courant. Les gros moteurs ventilés et refroidis par ventilateur fonctionnent plus longtemps et restent plus frais au toucher que les modèles concurrents. D’autres caractéristiques uniques comprennent une lumière bleue brillante indiquant que le broyeur est en marche, et un tiroir de rangement pratique pour contenir une assiette et un couteau supplémentaires. De plus, comme tous les composants du broyeur sont montés à l’extérieur, le nettoyage est rapide, facile et plus hygiénique. Laissez l’ancienne mouture derrière vous avec Edvantage® !
Trancheurs électrique
Edlund est fier de vous présenter ses nouveaux trancheurs de viande Edvantage®, dotés de toutes les caractéristiques de performance, de sécurité et d’hygiène que vous recherchez, mais qui manquent aux autres trancheurs. Des moteurs plus puissants pour faciliter le tranchage des viandes et des fromages, plus d’interrupteurs et de couvercles pour protéger les opérateurs pendant l’utilisation, et des composants facilement démontables pour rendre le nettoyage plus rapide et plus sûr. Que vous ayez besoin d’une trancheuse compacte de 10 pouces ou que vous ayez besoin de la puissance et des performances d’un modèle de 12 pouces avec un moteur de ½ CV, vous pouvez désormais profiter de ces nouveaux modèles Edlund, le nouveau choix le plus pointu en matière de tranchage !
Le seul coupe tomates électrique de l’industrie. Maintenant amélioré avec des caractéristiques de sécurité supplémentaires ! Nos remarquables trancheurs de tomates électriques tranchent également les fruits et légumes mous, rapidement ! Vous obtiendrez des tranches uniformes et nettes à chaque fois, même avec des tomates molles et trop mûres. Essayez cela avec n’importe quel trancheur manuel. Les lames dentelées en acier inoxydable à mouvement alternatif à haute vitesse coupent proprement avec un minimum de pression. Livré avec une protection en acier inoxydable pour un nettoyage sûr de l’ensemble des lames. Construction en acier inoxydable facile à nettoyer. Des lames et des poussoirs supplémentaires peuvent être achetés séparément pour une plus grande flexibilité.
Les nouvelles trancheuses de la série 350XL sont conçues pour traiter des articles plus grands et en plus grand nombre.
L’ouverture, l’ensemble de lames et le poussoir sont 11⁄2′′ plus grands, ce qui les rend parfaits pour trancher les poitrines de poulet cuites pour les fajitas, les salades César ou les tomates beefsteak plus grosses. La nouvelle conception du poussoir permet aux opérateurs d’ajuster le cycle de démarrage en fonction de l’épaisseur du produit, tout en maintenant une sécurité totale.
Presses à hamburger
Voici les nouvelles presses à hamburger Edlund de la série EBP, le moyen le plus sûr d’obtenir des galettes de hamburger uniformes et parfaitement formées, avec une épaisseur et un poids précuit que vous pouvez contrôler. Il suffit de placer la viande pré pesée dans le cylindre de formage et de tirer la poignée. Repoussez la poignée et votre hamburger parfait se lève, prêt à cuire.
Combinez votre presse avec une balance Edlund et vous obtenez la solution idéale pour la production de hamburgers en grand volume !
Découpeur de fruits & légumes
Edlund est fier de vous présenter le premier et le seul appareil tout-en-un en acier inoxydable qui remplace tous ces autres produits qui vous laissent sur votre faim.
Notre conception exclusive Made in U.S.A., en attente de brevet, vous permet de passer rapidement et facilement d’un montage mural à un montage sur table grâce aux bases à connexion rapide disponibles. De plus, notre poussoir à changement rapide et nos lames entièrement en acier inoxydable, dotées de protections contre le lavage, offrent la plus grande surface de coupe disponible pour vous permettre de préparer rapidement vos aliments.
Ajoutez à cela une construction robuste résistante au lave-vaisselle, la certification NSF et de multiples options de coupe et vous obtenez des performances maximales avec un seul appareil.
Le Titan Max Cut d’Edlund, aucun autre produit ne peut rivaliser avec lui !
La nouvelle trancheuse manuelle ARC ! XL d’Edlund, en acier inoxydable, s’attaque aux gros poissons dont les autres trancheurs ont peur. Nous voulons dire les grosses tomates Beefsteak et les oignons colossaux qui sont tout simplement trop gros ou trop difficiles à trancher avec d’autres machines. Et comme l’ARC ! original, il tranchera parfaitement ces oignons et tomates, ainsi que de nombreux autres produits durs et mous, dans la même machine. Vous devez couper des têtes de laitue ? Aucun problème. La trémie de l’ARC ! XL est suffisamment grande pour couper les laitues Iceberg et autres produits de laitue.
De plus, grâce à notre conception exclusive en attente de brevet, vous n’avez jamais à placer un produit directement sur les lames. Notre poussoir/trémie unique permet de positionner parfaitement et en toute sécurité le produit à trancher, ainsi que de charger des produits mous plus petits pour un tranchage en vrac plus rapide. Et la trémie surdimensionnée permet même de trancher rapidement des blancs de poulet cuits.
Les cartouches de lames et les ensembles poussoir/trémie s’enlèvent en moins de 30 secondes pour être nettoyés ou pour changer de taille, et grâce aux protections de sécurité exclusives d’Edlund, vous n’aurez jamais à vous inquiéter de la manipulation des lames très tranchantes.
C’est la nouvelle trancheuse révolutionnaire qui prend en charge les gros travaux et fournit des résultats encore plus importants.
Il existe de nombreuses trancheuses manuelles qui tranchent les produits durs comme les oignons et les pommes de terre, mais elles ne sont pas très efficaces pour les produits mous comme les tomates mûres. Il existe également d’excellents trancheurs manuels de tomates qui fonctionnent bien, mais ils ne peuvent tout simplement pas couper un oignon. Tout cela est sur le point de changer ! Edlund présente le trancheur de fruits et légumes ARC !, le premier trancheur capable de couper un oignon ou une pomme de terre avec facilité, et de trancher une tomate très mûre encore mieux. De plus, grâce à notre conception exclusive en attente de brevet, vous n’avez jamais à placer le produit directement sur les lames. Le poussoir/basculeur unique permet de positionner parfaitement et en toute sécurité le produit à trancher, ainsi que de charger des produits mous plus petits comme les fraises pour un tranchage en vrac plus rapide. Notre cartouche de lames à changement rapide avec protection contre le lavage garantit une manipulation sûre et la construction entièrement en acier inoxydable de l’ARC ! résistera à toutes les tempêtes. L’ARC ! d’Edlund.
Bien sûr, cela fait longtemps que vous coupez des tomates avec ces coupe tomates en aluminium datant des années 1950, mais vous n’avez jamais été satisfait de leur performance sur les tomates vraiment mûres, ni de leur difficulté à être nettoyés, ni du changement des lames, ni de l’endroit où les tomates finissent… la liste est longue. Aujourd’hui, Edlund présente le Laser, le trancheur de tomates manuel le plus facile, le plus rapide et le plus avancé que l’industrie ait jamais vu.
Notre trancheur breveté est certifié NSF, tout en acier inoxydable, et s’insère dans un panier à vaisselle standard pour un nettoyage complet au lave-vaisselle. De plus, notre cartouche exclusive de lames décalées garantit une tomate parfaitement tranchée à chaque fois, et nos pieds à ventouses robustes maintiennent le trancheur en place, quel que soit l’endroit où vous voulez l’utiliser. Le Tomato Laser d’Edlund… un rayon de lumière dans la préparation de la cuisine.
Aiguiseur de couteaux électrique
Notre modèle 401 est certifié NSF et possède un système de guidage des couteaux extractible, facile à nettoyer et remplaçable. L’aiguiseur de couteaux électrique est doté d’un système de guidage de précision pour maintenir un tranchant parfait et d’un guide de couteau en plastique ABS pour faciliter le nettoyage et l’utilisation. Le guide couteau permet d’insérer le talon du couteau plus près de la pierre pour maximiser la zone d’affûtage. Affûte les couteaux de 3⁄16 de pouce jusqu’aux lames de couperet. L’ensemble de la meule est remplaçable.
Notre aiguiseur de couteaux électrique 395 fournit des résultats similaires à ceux d’un service d’aiguisage de couteaux professionnel. Avec de nouvelles fonctions de sécurité et un système de guidage précis intégré, il n’y a pas de moyen plus facile d’obtenir des résultats d’aiguisage professionnels aussi souvent que vous en avez besoin. Maintenant, lorsqu’il s’agit de contrôler les coûts de la cuisine, peut-être n’aurez vous plus besoin de tailler votre crayon aussi souvent.
