Machine à glaçons
La série SPIKA offre le style de glace « Classic American » disponible en cubes entiers et demi-dés, qui répondra aux exigences les plus strictes de l’industrie de la restauration. Un nouveau système révolutionnaire de distribution d’eau, breveté par ITV, permet à l’eau de glisser sur tout l’évaporateur, permettant aux cubes SPIKA de prendre parfaitement forme. L’évaporateur à plaques verticales, spécialement conçu par les ingénieurs d’ITV, est beaucoup plus économe en énergie que les autres, ce qui entraîne des coûts d’exploitation inférieurs et des économies plus importantes, tout en maintenant le plus grand respect de l’environnement. Les boissons sont refroidies en très peu de temps sans affecter le goût. La série SPIKA répond aux exigences les plus exigeantes avec une production de glace rapide.
Les machines Delta produisent un gros cube cristallin, avec un design conique tronqué plus moderne qui nous permet de nous différencier des glaçons « européens » plus classiques. Ces grands glaçons offriront une excellente option pour savourer vos boissons, car ils mettent plus de temps à fondre avec ses formes plus grandes et non conventionnelles. Ce sont les glaçons les plus recherchés par les professionnels de l’hôtellerie et les consommateurs haut de gamme, idéaux pour les goûts les plus exigeants en matière de boissons non alcoolisées et de spiritueux. La gamme Delta intègre le nouveau système de refroidissement du gaz R290, qui améliore l’efficacité des machines et les rend plus durables. Les « buses de barre de pulvérisation » brevetées d’ITV avec une conception de plaque d’évaporateur horizontale, forcent l’eau à être pulvérisée sous pression, évitant les gaz piégés et évitant l’accumulation de calcaire. Vous obtenez les glaçons les plus parfaits, individuels, transparents et cristallins. La série Delta est spécialement conçue pour les applications dans de petits espaces, tels que les bars, les sols des chambres d’hôtes, les zones de rafraîchissement, etc. Vous économisez également de l’espace, grâce à un système de ventilation frontale, avec une accessibilité facile pour le nettoyage et l’entretien.
Machine à glace pilée
Les machines Ice Queen N produisent des pépites de glace, parfaites pour les mélanges, car elles mélangent doucement les saveurs de la boisson sans la diluer. Son taux d’humidité (10%) et sa texture compacte lui permettent de conserver plus longtemps les boissons au frais. La principale caractéristique est sa forme, à mi-chemin entre un glaçon et de la glace pilée, tout en restant uniformément taillée. Dur à l’intérieur et moelleux à l’extérieur, son utilisation s’est étendue pour rafraîchir, par exemple, des jus de fruits ou des yaourts lors de salons alimentaires. La gamme Ice Queen N dispose d’un évaporateur à haut rendement, réduisant la consommation d’énergie tout en obtenant une plus grande production de glace. Il dispose également d’un système d’autodiagnostic avec des LED de signalisation pour indiquer le fonctionnement de la machine et alerter sur d’éventuelles pannes afin de pouvoir réagir le plus rapidement possible. Le corps est en acier inoxydable AISI 304 et dispose d’un bouton marche/arrêt pour le confort de l’utilisateur. C’est la nouvelle tendance de l’hospitalité. Une glace croquante qui ne nuit pas à la boisson et qui peut être appréciée dans n’importe quel environnement de loisirs, ainsi que dans les endroits les plus sélects.
La série de glaçons ICE QUEEN produit des flocons de glace «plus secs» et plus compacts grâce à son évaporateur cylindrique vertical. Quelles que soient vos exigences, vous pouvez trouver le broyeur parfait pour répondre à vos besoins. À partir de 220 livres. (100 kg.) à 360 livres. (163 kg) de production quotidienne de glace, les modèles sous comptoir sont parfaits pour les présentoirs à sushis, les bars à cocktails, les établissements de soins de santé, les tests en laboratoire, les centres sportifs ou les applications de spa en raison de leur encombrement réduit. Unités modulaires et distantes, jusqu’à 2 860 lb. (1298 kg.) de production de glace par jour sont parfaits pour les plus grandes demandes de glace telles que les supermarchés, les épiceries, les dépanneurs et les poissonnerie. Si l’utilisation de votre glace en flocons est destinée à l’affichage, elle convient parfaitement à toutes les formes de vitrine. Que ce soit pour des cocktails ou des smoothies, vous réalisez des boissons rapidement refroidies pour renforcer le rafraîchissement de votre boisson.
Bac de rangement
Afin de compléter vos besoins de production de glace. ITV à la bonne sélection de bacs de stockage de glace pour vos besoins en unités modulaires et distantes. Les bacs sont idéaux pour stocker la glace où et quand vous en avez besoin. Isolés, mais non réfrigérés, les bacs de stockage de glace d’ITV vous fourniront toujours de la glace fraîche, en raison de la porte scellée robuste et d’un drain bas, par lequel l’eau fondue sort. Avec une construction en acier inoxydable robuste, des parois doublées de polyéthylène anticorrosion et un chargement de glace par gravité, les bacs d’ITV sont plus solides, plus durables et le bon choix pour répondre à vos besoins de stockage de glace. Le corps des modèles de bacs avant inclinés est fabriqué en acier inoxydable 304 et comprend une plaque d’adaptation sur mesure, fixée sur le dessus, pour la taille spécifique de toute machine ITV, avec quatre pieds réglables en acier inoxydable et une pelle à glace.
Ensacheuse à glace
La machine à ensacher de glace ITV IBK-1 fera de votre ensachage de glace une opération rapide et facile. Il dispose d’une goulotte à glace en polystyrène et de sacs d’une capacité allant jusqu’à 4 kg (275 x 550 mm) avec une fermeture en fil laminé. Le sac à glace est en aluminium anodisé et dispose d’un crochet pour le fixer au bac pour un versement pratique de la glace.
