Équipement de préparation des aliments
Construits pour être robustes et conçus pour mieux fonctionner, les produits NEMCO permettent de trancher, couper en dés, caler, couper en cubes, évider et hacher rapidement et facilement, même vos employés les moins expérimentés. Avec NEMCO, vous gardez un meilleur contrôle de la forme, de la taille, de la fraîcheur et de l’apparence de chaque portion.
Robots culinaires
Une vitesse élevée produira une coupe nette, tant que la machine est neuve. Mais, au bout de quelques mois, cette vitesse émousse les lames et commence à déchirer les aliments.
Le Torque Advantage de Nemco coupe proprement à une vitesse plus lente, maintenant l’intégrité, la saveur et l’apparence optimales des aliments pendant des années.
Équipement pour hot-dogs
Lorsqu’il s’agit de gagner de l’argent, vous ne pouvez pas vous tromper avec le Roller Grill de NEMCO. Il a toujours été célèbre pour ses performances de cuisson supérieures et irréprochables.
Presse à sandwich
Oubliez les presses à panini classiques. Épatez vos clients avec un large éventail de sandwichs chauds servis en une fraction du temps !
Équipement de réchauffement des aliments
Les équipements de maintien au chaud NEMCO vous aident à maintenir les aliments à des températures de service optimales grâce à une gamme complète d’ampoules, de bars et de comptoirs chauffants. Attrayants et polyvalents, les réchauffeurs NEMCO vous offrent une flexibilité exceptionnelle pour répondre aux exigences de l’arrière et de l’avant de la salle.
Équipement d’induction
Profitez d’économies d’énergie considérables d’une cuisinière à induction sans renoncer aux capacités de cuisson du gaz !
Oubliez ce que vous savez peut-être des appareils à induction conventionnels qui s’arrêtent automatiquement lorsque le fait de soulever la casserole brise le champ magnétique. La technologie exclusive du champ continu de Nemco maintient l’effet de chauffage magnétique, même lorsque la casserole est soulevée, ce qui permet à l’utilisateur de faire » flotter » la casserole, de mélanger les ingrédients. En fait, de réaliser toutes les techniques de cuisson qui, jusqu’à présent, n’étaient possibles qu’avec du gaz. Même les chefs qui cuisinent traditionnellement au gaz ne voient pas la différence !
Équipement de présentation alimentaire
Qui peut résister à la vue et à l’odeur des aliments frais, chauds et prêts à être servis ? Les équipements de merchandising NEMCO mettent vos délicieuses tentations en avant et au centre pour des présentations attrayantes qui préservent également la fraîcheur et la saveur.
Conservation des aliments froids
Si vous cherchez un moyen d’exposer les condiments et autres produits réfrigérés dans votre station de self-service.
Grille-pain
Rien ne prétend avoir une place plus légitime sur le plan de travail que le grille-pain bien-aimé.
Appareils à gaufres
Élargissez vos menus de petit-déjeuner et de dessert avec ces unités de comptoir compactes et fiables qui servent des gaufres chaudes, croustillantes et délicieuses en quelques minutes seulement !
Fours de comptoir et unités d’ébullition
Maximisez votre versatilité de menu et votre espace de plancher ! Avec les équipements ingénieux de NEMCO, vous ne verrez jamais un si petit encombrement donner un tel coup de fouet à votre offre de cuisine !
